Muurikka Stegeplade i Varmvalsat Stål – Ø38 cm (Made in Finland)

Muurikka Stegeplade i Varmvalsat Stål – Ø38 cm (Made in Finland)

Når pagajerne hviler, teltet er rejst, og lejren samles om gløderne, opstår det klassiske lejrproblem: Tynde pander slår sig i bålvarmen, maden brænder fast i pletter, og almindelige husholdningspander er for klodsede at transportere i kajakkens stuverum.

Muurikka Stegeplade på 38 cm uden ben løser dette problem. Pladen er en kompakt udgave af den ikoniske finske stegepande, fremstillet på Muurikkas egen fabrik i Finland. Med en diameter på 38 cm har den den ideelle størrelse til 1–4 personer i lejren. Panden passer direkte på en bålrist, over en gasbrænder som Muurikka D-300/D-350 eller på udekøkkenets elgrill. Uden fastmonterede ben fylder den minimalt og glider let ned i kajakkens pakrum eller rygsækken i den medfølgende transporttaske.

Bålpandekager uden fastbrænding

Søgningen efter de perfekte pandekager over bål ender ofte i frustration med ujævn varme og dej, der sidder uhjælpeligt fast på tyndt metal. Muurikkas varmvalsede stål ændrer spillet fuldstændigt. Pandens let skålformede profil samler fedtstoffet naturligt mod midten, så dejen fordeler sig jævnt. Stålets høje varmekapacitet sikrer en ensartet bagning over gløderne, så du opnår den gyldne, sprøde kant og bløde midte, der gør bålpandekager til lejrlivets faste samlingspunkt.

Varmvalsat stål med massiv termisk masse

Til kød og dagsfrisk kystfangst leverer det varmvalsede stål en overlegen termisk masse. Hvor tynde pander taber temperatur, når kolde fileter lægges på, fastholder det kraftige finske stål varmen. Det garanterer en kontrolleret Maillard-reaktion, som lukker fiskeskind eller kød øjeblikkeligt med en markant stegeskorpe uden at udtørre råvaren.

Naturlig polymerisering – Ingen kemiske belægninger

Pladen leveres i rent naturstål uden teflon eller PFAS. Gennem en indledende indbrænding med fedtstof sker der en naturlig polymerisering i stålets overflade. Det danner en mørk, modstandsdygtig non-stick-patina, som blot bliver bedre, jo mere du bruger pladen over bålets flammer.

Tekniske specifikationer

• Oprindelse: Fremstillet i Finland (Made in Finland)

• Materiale: Varmvalsat stål uden kemiske belægninger

• Diameter: 38 cm

• Kapacitet: 1–4 personer

• Design: Uden ben – flad profil til brug på bålrist, gasbrænder eller grill

• Varmekilder: Åben ild/bål, gasbrændere og elektriske grilltyper

• Medfølger: Slidstærk original beskyttelses- og transporttaske

• Rengøring: Manuel vask med varmt vand uden opvaskemiddel (tåler ikke opvaskemaskine)

• Vedligeholdelse: Tørres grundigt efter brug og forsegles med et tyndt lag fedtstof

Specialistens råd til bålmad ved kysten: Bag aldrig pandekager over høje flammer – vent til bålet er brændt ned til et stabilt glødelag. Placer pladen på en solid rist over gløderne, og lad stålet akklimatisere i 3–5 minutter inden brug. Efter madlavningen skylles panden i rent vand, tørres over eftervarmen, og smøres med Muurikka stegefedt mod den salte kystluft.